Üzüm Marmelatlı Çikolata Girdaplı Cheesecake

8 porsiyon, Süre: 1 saat 10 dakika

Bu klasik Üzüm Marmelatlı Çikolata Girdaplı Cheesecake tam bir lezzet şöleni vaat ediyor. Bu lezzetli tarifi SPLENDA® Granül Tatlandırıcıyla daha keyifli hale getirin!

Kaç kişilik: 8
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 45-50 dakika

Yöntem

Fırını önceden 170°C'ye ısıtın.

20 cm'lik altı çıkabilen kelepçeli kek kalıbını yapışmaz pişirme kağıdıyla kaplayın ve kalıbı fırçayla yağlayın.

Bisküvileri ve balı karıştırın ve kalıbın tabanına ve yanlarına bastırarak yerleştirin. İhtiyaç duyana kadar buzdolabına kaldırın.

Geniş bir kasede ricotta peynirini, krem peyniri ve yumurtaları pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. SPLENDA® Granül Tatlandırıcıyı karıştırın.

Karışımın ¾'ünü ayrı bir kaseye ayırın. Limon kabuğunu ilave edin ve karıştırdıktan sonra kalıba dökün. Bunu bir kenarda bekletin.

Sütü düşük sıcaklıkta ısıtın, ocaktan alın ve özdeşleşene kadar kakaoyla karıştırın. Kakao karışımını kalan peynir karışımıyla çırpın. Katıksız peynir karışımının ortasına dökün ve bir şişle veya keskin bir bıçakla sekiz çizerek mermer görünümü kazanmasını sağlayın.

40-50 dakika iyice kızarana ve oturana kadar pişirin. Servis etmeden önce bir miktar veya tamamen soğumasını bekleyin.

Üzüm Marmeladı

Üzümleri bir tavada 2 yemek kaşığı suyla birlikte suları akana kadar yaklaşık 5 dakika düşük sıcaklıkta ısıtın.

Bunları elekten geçirdikten sonra SPLENDA® Granül Tatlandırıcıyla karıştırın.

Cheesecake ile birlikte sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

İpucu: Üzüm Marmeladı yerine Kızılcık Marmeladı kullanabilirsiniz (aşağıdaki yönteme bakın)

300 ml suyu 50g kurutulmuş kızılcık ve 1 yemek kaşığı SPLENDA® Granül Tatlandırıcı ile birlikte 10 dakika kaynatın.

Servis etmeden önce 1 yemek kaşığı kuşüzümü likörü karıştırabilirsiniz.

 

Bileşenler listesi

  • ½ çay kaşığı bitkisel yağ/ayçiçek yağı, sos olarak
  • 175g yağı azaltılmış kepekli bisküvi, ezilmiş
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 250g ricotta peyniri
  • 200g az yağlı krem peynir
  • 2 çırpılmış yumurta
  • Silme 4 yemek kaşığı SPLENDA® Granül Tatlandırıcı
  • 1 limonun kabuğu, ince rendelenmiş
  • Silme 3 yemek kaşığı yağsız süt
  • Silme 2 yemek kaşığı kakao tozu
  • - - - - - - - - - - - - - -
  • Üzüm Marmeladı için
  • - - - - - - - - - - - - - -
  • 375g üzüm
  • Silme 6 yemek kaşığı SPLENDA® Granül Tatlandırıcı
  • 2 yemek kaşığı su

Enerji ve besin öğeleri

porsiyon başına
Enerji 329kcal
Yağ 21.90g
(doymuş) 12.20g
Karbonhidrat 26.8g
(şekerden gelen) 12.90g
Lif 3.00g
Protein 7.90g
Tuz 0.70g

Bu tarifi paylaş