Elmalı ve Reçelli Çörek

8 porsiyon, Süre: 1 saat 20 dakika

SPLENDA®'nın bu kolay ve hızlı Elmalı ve Reçelli Çörek tarifine bayılacaksınız. Bu basit tarif yalnızca birkaç kolay adımdan oluşmaktadır. Bu tarifi bir de SPLENDA® Granül Tatlandırıcıyla deneyin.

Kaç kişilik: 8
Hazırlama süresi: 40 dakika, ayrıca oturma süresi
Pişirme süresi: 40 dakika

Yöntem

900g kapasiteli baton şekilli kek kalıbının altını yağlayın. Unu, mayayı ve SPLENDA® Granül Tatlandırıcıyı bir kaseye alarak iyice karıştırın.

Tereyağını hafifçe karıştırın ve ardından süte ilave edin. Ilıyana kadar pişirin. Yumurtaları çırpın ve yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar olan kısmını ayırın. Yumurtanın geri kalan kısmını sütle karıştırın. Bu karışımı pürüzsüz, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar unla karıştırın. Hafifçe unlanmış bir tezgah üzerinde 4-5 dakika yoğurun.

Hamura pişireceğiniz kalıbın uzunluğuna göre şekil verin. Hacmi en az iki katına çıkana kadar yaklaşık bir saat sıcak bir yerde bekletin.

Fırını önceden 180°C'ye ısıtın. Ayırdığınız yumurtayı çöreğin üzerine sürün ve ardından kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Kek kalıbına tıklandığında sanki boşmuş gibi bir ses çıkmalıdır.

Kararmaması için elmaları içine limon suyu ve 2 yemek kaşığı su eklediğiniz bir tencerede bekletin. Tencerenin kapağını kapatın ve elmalar ayrılmaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kaşıkla ezerek elmaların parçalanmasına yardımcı olun!

Meyveleri elmayla karıştırın ve yaklaşık bir dakika daha pişirin. SPLENDA® Granül Tatlandırıcıyı ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra soğumasını bekleyin.

Çöreği dilimleyin ve süsleyerek servis edin. Çöreği ocakta ısıtarak da servis edebilirsiniz!

 

Bileşenler listesi

  • - - - - - - - - - - - - - -
  • Çörek için
  • - - - - - - - - - - - - - -
  • 300g sert un
  • 2 çay kaşığı kolay karışan maya
  • 3 yemek kaşığı SPLENDA® Granül Tatlandırıcı
  • 75g tuzsuz tereyağı
  • 75 ml yağsız süt
  • 2 yumurta
  • - - - - - - - - - - - - - -
  • Sos için
  • - - - - - - - - - - - - - -
  • 4 adet elma, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 350g orman meyvesi
  • Bir limon suyu
  • 3 yemek kaşığı SPLENDA® Granül Tatlandırıcı

Enerji ve besin öğeleri

porsiyon başına
Enerji 272kcal
Yağ 10.00g
(doymuş) 5.00g
Karbonhidrat 40.0g
(şekerden gelen) 11.50g
Tuz 0.00g

Bu tarifi paylaş